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世纪之光幼儿园:食品安全,用规范做保障 
 日期:2019/10/9  阅读次数: 31  来源:世纪之光幼儿园  
 
 

为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理,2019年10月9日上午,杭州市萧山区市场监督管理局周科长、边科长,在宁围中心学陈利老师和督导滕文琴老师的带领下,对世纪之光幼儿园食堂安全、操作规范进行了专项检查。

周科长一行实地察看了幼儿园的食堂环境,包括我园食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施,以及食品采购储存、食品生产加工过程卫生状况;食具、餐具、容器的清洗消毒情况;幼儿用餐留样工作是否规范;厨房人员分工、职责是否明确等情况进行了细致全面地检查。

两园区的食堂建设与开学以来的规范操作,市场监督管理局领导给予了充分认可和肯定,并表示可以直接创建A级食堂。

周科长一行还对今后如何进一步抓好食品安全卫生提出了针对性的要求,深化落实食堂食品安全的各项工作,确保为全园师生食品安全保驾护航。


 
 
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